未完成的夢 / 柑橡的音樂園地

去年九月底的時候，為了工作需要，我再一次來到了BC省省會 Victoria 維多利亞，那個遍佈花叢跟海傍的城市。

第一次參觀那個城市的時候，正是陽光明媚的夏天，被陽光跟鮮花簇擁的感覺讓人感覺心曠神怡（第一次遊歷的經過 Part 1 Part 2 在這裡）。每當溫哥華正值連續雨天的季節，或者辦公室工作忙碌的時候，我都會想念 2021年夏天 Victoria 這裡的艷陽天。

片頭曲 Opening Theme Song︰節骨眼 Critical Moment / 艾怡良 Eve Ai

「愛情到來的節骨眼看見了好久不見的豔陽天
那是種完美的暈眩」

這張照片是在最後一天的早上拍的。前兩天的天氣陰晴不定，前一刻還是蔚藍的天空，下一刻天空卻突然下起連綿不斷的雨水。總的來說，那幾天的天空大部份時間都處於灰暗。因此，最後一天的太陽就顯得很可貴。

「思念造反的節骨眼夢見了讓人心碎的大陰天
騷動我記憶的負面

愛情逃跑的節骨眼快樂被苦澀取代的下雨天
變成了心裡的音樂」

下雨的那一刻 — 其實有點拍不出效果

比起雨天或單純的陰天，
我覺得這種即使身在陽光底下但眼前烏雲密佈的景象更恐怖。
就好像即使當下身在幸福之中，內心負面的那一面卻時刻提醒着幸福稍縱即逝

「拿起三層架加入失戀歌迷黨」Grab the Afternoon Tea Stand and Join the Lovelorn Fan Club (?)

在 Victoria 市中心 downtown 海傍有一所超過百年歷史的酒店 The Empress，是市中心最知名的地標。根據在加拿大土生土長的碩士班同學所言，The Empress 酒店的英式下午茶是參觀 Victoria 這個地方的必備行程。可是上一次來 Victoria 的時候我並沒有完成這個行程，所以就這次行程之便，在行程的第一天來喝下午茶。

餐廳的位置對着海傍景觀，預訂了 patio 位置的食客便可以一邊吹着海風，一邊悠閒地享用下午茶。下午茶餐每人承惠95加元（稅前），連稅跟小費的話起碼要120加元（將近700港元）。食客主要以中老年人士跟遊客為主，畢竟這個價錢對於一般年青人也不太友善。

下午茶的結構跟大家理解的英式下午茶一樣，就一壺茶搭配三層架跟茶點。我點的茶是 Rose Congou Emperor，據說是戴安娜王妃生前最愛喝的茶之一。桌上的沙漏代表着泡茶時長，食客可以根據喜愛的濃度，跟着沙漏的指示泡茶，在時間到之後把茶包取出來。茶非常香跟好喝，雖然我個人偏愛濃茶，但以體驗下午茶優雅那一面的話這款茶非常合適。

來到了三層架茶點，底下那層的司康 scone 非常好吃，特別是配上奶油讓人意猶未非盡。

因此，我懷着期待的心情打開第二層。我首先拿的是咖喱肉末三明治，雖然有點出乎意料但還算可以。接下來拿的火腿芝士跟蛋沙律三明治 — 我的天啊，雖然我理解這些款式的三明治再厲害也不會到達讓人驚嘆的程度，但這……在香港的7-11便利店也可以吃得到吧，就沒有必要來 Victoria 吃這個啊。整體而言，除了最後青瓜全麥麪包三明治還不錯以外，在吃第二層其他鹹食的時候，我的內心一直處於想要發脾氣的心情，就一邊吃一邊心想「我為什麼要花120加幣吃這個」

頂層的甜食非常精緻，柚子口味的馬卡龍讓人印象深刻。還有一個小的黑森林巧克力 — 櫻桃醬跟咳藥水口味非常接近，愛的人很愛，無法理解的人始終無法理解。